24 Mart 2010 Çarşamba

Cevizli Tatlı ve Hediyelerimiz..




Resimde gözüken portakal ağacının meşhur incirli tatlısı. Ama ben ne yaptım içinden inciri çıkartıp cevizli halini yaptım. Daha önceki yapışlarımda inciri yemeyenler olduğu için, artık incirsiz yapıyorum. Daha çok kişi yiyiyor. Bu tatlıyı umreden gelen teyzemler için yapıp, dün sabah işe gelirken bırakmıştım. Akşam gittiğimde, herkes tarafından beğenilip, tarif istendi. Bende buraya yazmak istedim. Tarif istenince resim çekmeyi denedim ama hiçbiri iyi çıkmadı malesef  :( bende bu resmi kullanmak istedim.


CEVİZLİ TATLI

Malzemeler:

Keki İçin:
*1 su bardağı ceviz içi
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı un
*3 yumurta
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:
*1,5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı nescafe
*Yarım su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin:
*2 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*1lt süt
*5 yemek kaşığı toz şeker
*inmeye yakın 50gr tereyağı
*piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:
Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin.
Kek pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Afiyet Olsun :)

PS: Resim ve Tarif Portakal Ağacı'na aittir.

Ve son olarak hiç birşey getirmeyin desekte dinletemediğimiz Arabistan'dan gelen hediyelerimizi göstermek istiyorum. Hediyeler cekirdek ailemiz için (ben, eşim, kardeşim)..Herşey çok güzel de mango ve krem parfüm şahane.. (Saklama kavanozları oradaki bir ahpabımızdan hediye)
Allah kabul etsin ziyaretlerini, ibadetlerini..Ve bize de nasip etsin İNŞALLAH...


16 yorum:

  1. Esselamü aleyküm..
    Ayşegül, hac dileklerine Aminlerce amin diyorum güzel kardeşim. Mevla cümlemize nasib eylesin o güzel mekanları görmeyi, o manevi havayı teneffüs etmeyi Amiiiiin..

    Tatlı tarifinide alıyorum cuma akşamı misafirlerimiz olacak onlar için yapmak istiyorum kısmetse, umarım becerebilirim :))

    Baki Sevgi ve saygılarımla..

    YanıtlaSil
  2. canm eminim çok lezzetli olmuştur. yapana da yiyenlere de afiyet şifa olsun ia. hediyelerini de iyi günlerde kullan. yakınında olsam Mangoyu paylaşır mıydın acabaa!!!
    afiyet olsun ....
    gidenlere de allah hac ibadetini ve tekrarını nasip ederken bizim de o mubarek beldelere gitmemizi nasip etsin ia...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Tercihim incirlisinden yanadır her zaman:) çok sık yaptığım ve ailecek sevdiğimiz bir tatlı.

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. ÜmmüAbdullah; çok teşekkür ederim. tabiki paylaşırdım :)) ben çok seviyorum mangoyu, ilk kez 5 yıl önce Arabistanda yemiştim bende. şimdi ordan kim gelse getirir bana mango.sanki burda yokmuş gibi :))
    güzel duan için AMİNNN canım..

    derkenar; ve aleykum selam canım..
    aminnnnnn diyorum bende. Yapımında zor bişey yok, tutmaması diye de birşey yok. yaparsın tabiki. beğeneceklerine eminim. incir koymak tercihe kalmış.eğer incirli istersen 6 adet kuru inciri biraz suda bekletip ,ufak ufak dilimliyorsun..

    Patatya prenses; ben de incirlisini daha çok seviyorum ama eşim ve kuzenim sevmediler. Bende artık bu şekilde yapıyorum..
    sağol canım.

    YanıtlaSil
  5. Ayşegül'cüm ellerine sağlık. İncirli benimde faworim ama olsun buda güzeldir...

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık çok güzel gözüküyo tatlı tabı benim tercihimde cevizliden yana sevgiler....

    YanıtlaSil
  7. teşekkür ederim Arzucum..ben bunu da beğendim..

    evra ile; merhaba..
    çok teşekkü ediyorum,ziyaretiniz ve yorumunuz için..sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. canımmm tatlı nefisss,ellerine kolalrına sağlık,hediyelerini de güle güle kullan şekerim.
    öpüyorummmm

    inşallah başka bir buluşmada görüşürüz canımmm:)))ben de çok isterim:)

    YanıtlaSil
  9. eminim güzel olmuştur.ellerine sağlık kardeşim.

    rabbim inşallah bizlerede gitmeyi nasip eder.çookkkkk istiyorum gitmeyi hayırlısı nasip kısmet....

    bu ramazan gidebilirmiyim acaba....sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Zeynep; çok sağol canım..
    inşallah bakalım, istiyorum :))

    Fiiz; teşekkür ederim.
    İnşallah en yakın zamanda, sana en uygun zamanda gidersin canım..

    YanıtlaSil
  11. Eline saglik canim...
    Cok nefis görünüyor...


    Sevgiler...

    Ekin Mutfagi by Elif

    YanıtlaSil
  12. Sevgili kardesim... Siteni yeni buldum,,, Bulduguma da cok memnun oldum... Tariflerini cok begendim... Ellerine saglik... Bilhassa bu son yaptigin tatliyi ben de yapmistim... Ama incirlisini... Gercekten cok lezzetliydi... Bak simdi aklima düstü... Ilk firsatta tekrar yapmaliyim... Ayrica Rabbim Ümreye giden akrabalarinin ibadetlerini kabul etsin, bizlere de kismet etsin insallah...Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  13. canım bu tatlıyı deneneyım dıye not almıstım hatta okul bültenınde bıle yayınladım :)bugunde incir aldı.sende de şimdi görunce hemen yapma vaktı gelmıs demekkı.hedıyelerınıde gule gule kullan canım sevgıler:)

    YanıtlaSil
  14. Elif; Merhaba
    Hoşgeldiniz,çok teşekkür ederim.

    Münster; Sizde hoşgeldiniz. çok güzel yorumunuz ve ziyeretiniz için çok teşekkür ederim. Duanıza içten AMİİNN diyorum. çok sağolun..

    Tülin; Bence de hiç bekleme ve yap canım :)) Senin elinden de ayrı güzel olacaktır. Teşekkür ediyorum çok..
    Benden de hepinize sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Esselamü aleyküm ve rahmetullah..

    Yine ben :) Akşam cevizli tatlıyı yaptım. Herkes çok beğendi, bende çok sevdim. Tarif isteyenleri şakayla karışık şimdilik geri çevirdim ama veririm heralde :)) İncirlisinide yapmamı istediler onuda deneyeceğim :) Çok çok teşekkür ederim.

    Sıhhat ve selamette kal inşaAllah..

    YanıtlaSil
  16. ve aleykum selamm..
    işte bu!!! Ellerine sağlık. çok sevindim. benimde istediğim bu biliyormusun aslında. Beni 10 ya da 100 kişi izlemiş, 3-5 kişi ya da 15 kişi yorum yapmış o önemli değil aslında. Benim istediğim böyle bir nebze faydalı olmak. Tamam bu tarifi ben üretmedim ama hatırlattım..sen de bunu uyguladın,memnun kaldın,ben de bunu bildim Ohhhhhhhh Dünyalar benim oldu..sağol arkadaşım.

    inşallah..

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails