Cevizli Tatlı ve Hediyelerimiz..

Resimde gözüken portakal ağacının meşhur incirli tatlısı. Ama ben ne yaptım içinden inciri çıkartıp cevizli halini yaptım. Daha önceki yapışlarımda inciri yemeyenler olduğu için, artık incirsiz yapıyorum. Daha çok kişi yiyiyor. Bu tatlıyı umreden gelen teyzemler için yapıp, dün sabah işe gelirken bırakmıştım. Akşam gittiğimde, herkes tarafından beğenilip, tarif istendi. Bende buraya yazmak istedim. Tarif istenince resim çekmeyi denedim ama hiçbiri iyi çıkmadı malesef  :( bende bu resmi kullanmak istedim.

CEVİZLİ TATLI

Malzemeler:

Keki İçin:
*1 su bardağı ceviz içi
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı un
*3 yumurta
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:
*1,5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı nescafe
*Yarım su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin:
*2 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*1lt süt
*5 yemek kaşığı toz şeker
*inmeye yakın 50gr tereyağı
*piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:
Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin.
Kek pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Afiyet Olsun :)

PS: Resim ve Tarif Portakal Ağacı'na aittir.

Ve son olarak hiç birşey getirmeyin desekte dinletemediğimiz Arabistan'dan gelen hediyelerimizi göstermek istiyorum. Hediyeler cekirdek ailemiz için (ben, eşim, kardeşim)..Herşey çok güzel de mango ve krem parfüm şahane.. (Saklama kavanozları oradaki bir ahpabımızdan hediye)
Allah kabul etsin ziyaretlerini, ibadetlerini..Ve bize de nasip etsin İNŞALLAH...